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A criar macarons perfeitos, com acabamento impecável e texturas irresistíveis, sem precisar gastar meses tentando acertar sozinho.
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O QUE VOCÊ VAI APRENDER NO CURSO PRESENCIAL DE MACARONS
O QUE VOCÊ APRENDERÁ
NO DIA DO CURSO?
- Macaron com base colorida e base chocolate + 10 sabores de ganache
O que está incluso?
Apostila física e digital
Fichas técnicas + planilha de precificação
Planilha de fornecedores (utensílios, equipamentos, ingredientes e produtos)
Caderno de anotações + caneta
Certificado assinado pelo Chef
Garanta uma das poucas vagas com preço de lançamento!
POR QUE ESTE CURSO É DIFERENTE?
Este curso vai muito além da teoria tradicional. Você irá acompanhar de perto a execução de cada etapa, com explicações detalhadas do Chef Pedro Frade, ao vivo.
- Acompanhamento direto: Durante toda a aula, o Chef estará demonstrando as técnicas e esclarecendo dúvidas em tempo real, garantindo que você entenda cada detalhe do processo de criação de macarons perfeitos.
Quem é Pedro Frade
Pedro Frade, formado pela renomada Ferrandi em Paris, tem uma missão clara: transformar confeiteiros em verdadeiros artistas da culinária, aplicando técnicas modernas com um toque de tradição brasileira.
Com experiências em Nova York, São Paulo e Belo Horizonte, Pedro ensina você a criar doces que encantam tanto pela apresentação quanto pelo sabor, te ajudando a se destacar como a melhor confeitaria da sua região.
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